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字(zi)號︰ 小(xiao) 疆內新聞  2020-02-08 11:29 來源︰新疆日報

  編者按

  本報聯合(he)新疆廣(guang)播(bo)電視台、全(quan)區(qu)各縣級融媒體中心共同發起“情暖2020”——脫貧攻堅(jian)融媒體公益助農活動,全(quan)景式展(zhan)示(shi)各地扶(fu)貧開發的工(gong)作成果(guo)、亮點和(he)經驗探索。今(jin)日,迎著撲(pu)面而來濃郁的 香,請(qing)跟記者一(yi)起去品賞柯坪he)賾穸qi)鄉(xiang)托瑪艾日克村杏鄉(xiang) 產(chan)業園里各式各樣(yang)的風味(wei) ,感(gan)受村民吾拉(la)木(mu)?木(mu)旦(dan)力普開著小(xiao)轎(jiao)車去打 的幸福生活。

  新疆日報訊(記者 熱(re)依達)12月6日zhao)yi)早,走進(jin)柯坪he)賾穸qi)鄉(xiang)托瑪艾日克村杏鄉(xiang) 產(chan)業園,一(yi)股(gu)濃郁的 香味(wei)撲(pu)面而來,只見20座 坑整齊有序(xu)地排列xiao) 慰優源蜮問Ω得men)各自忙碌著。12時左右,恰瑪古 、牛奶 、芝麻 、玫瑰花(hua)醬 等27個品種的 陸續出爐。被打包裝箱(xiang)後,這(zhe)近8000個 便被送(song)往(wang)柯坪he)囟ding)點的學校(xiao)、單位。

  “我們(men)村的 攢(zan)勁得很,受到一(yi)致好評。”自治(zhi)區(qu)糧食和(he)物資儲備局駐托瑪艾日克村第一(yi)書記李(li)衛東掰開一(yi)個剛出爐的 請(qing)記者品嘗(chang)。

  托瑪艾日克村打 歷(li)史悠久,許(xu)多家庭以打 為生,但由(you)于是(shi)小(xiao)作坊經營,品種單一(yi)、銷售(shou)渠道不暢,導(dao)致效益不高。2018年初,工(gong)作隊和(he)村干部召集(ji)有打 經驗的村民座談商(shang)討,決(jue)定(ding)將打 師傅dao)ji)中起來,成立“杏鄉(xiang) 合(he)作社”。

  在(zai)新疆, 的品種很多,各地的 wei)加(jia)凶鷗髯緣奶厴se),托瑪艾日克村的 有什麼不一(yi)樣(yang)呢?

  “‘柯坪有張薄皮(pi) ,卷肉卷菜(cai)滿口(kou)香’說(shuo)的mu)褪shi)咱這(zhe)個薄皮(pi) ,它(ta)在(zai)2011年被自治(zhi)區(qu)列入非物質(zhi)文(wen)化遺產(chan)名錄,是(shi)我們(men)柯坪的一(yi)個寶(bao)。”李(li)衛東說(shuo)。

  除了薄皮(pi) ,托瑪艾日克村的na)÷旯賠我埠芏撈亍!翱縷旱那(na)÷旯藕苡忻 閹ta)和(he) 融合(he)在(zai)一(yi)起,不僅(jin)給 增加(jia)了風味(wei),也can) 鋇氐那(na)÷旯耪zhao)到了另一(yi)條銷售(shou)渠道,一(yi)舉兩(liang)得。”李(li)衛東說(shuo)。

  如(ru)今(jin),20個 坑遠(yuan)不能滿足市場(chang)的需求。李(li)衛東帶著記者參(can)觀了已經進(jin)入設備調試階段的標準化生產(chan)車dao)洹/p>

  “新廠運行以後,可以提(ti)供(gong)更多就業崗位,帶動村民增收。”李(li)衛東激動地說(shuo)。

  據了解(jie),杏鄉(xiang) 產(chan)業園以“創新、協(xie)調、綠色(se)、開放、共享”的新發展(zhan)理念為指導(dao),采取“龍頭企業+合(he)作社+村委會+農戶”合(he)作模式,新建1800平方米標準化生產(chan)車dao)洌 ?ji)投產(chan)後日產(chan) 5萬個以上。產(chan)業園投入運營後,可直接為當地貧困群(qun)眾提(ti)供(gong)50多個就業崗位,同時,可帶動150多戶農民從事小(xiao)麥種植、面粉加(jia)工(gong)、物流運輸、鄉(xiang)村旅游、農家樂(le)、餐飲(yin)服務等行業。

  “我們(men)村的 攢(zan)勁,不但能填滿百(bai)姓的na) dai)子,還是(shi)我們(men)送(song)給全(quan)國人民的新疆特色(se)新年禮物。”李(li)衛東說(shuo)。

  吾拉(la)木(mu)?木(mu)旦(dan)力普︰開著轎(jiao)車去打 

  一(yi)個個面劑子,幾經揉 (gan)形成一(yi)張張薄厚勻稱、大小(xiao)適(shi)中的生坯,吾拉(la)木(mu)?木(mu)旦(dan)力普用大拇指沿四周按出一(yi)圈(quan)厚沿,撒(sa)上調料,拿 wei)料窀怯 亂yi)樣(yang)在(zai)上面用力蓋幾下,然後攤在(zai)形似葵花(hua)盤的 托上,右手蘸鹽水灑在(zai)生坯背(bei)面和(he) 坑內壁(bi),然後把生坯貼到燒熱(re)的內壁(bi)上……

  12月7日7時,天還沒亮,在(zai)柯坪he)賾穸qi)鄉(xiang)托瑪艾日克村杏鄉(xiang) 產(chan)業園,30歲的吾拉(la)木(mu)已經在(zai) 坑邊(bian)開始了十幾年來一(yi)直重復(fu)的動作。

  但和(he)以往(wang)不同,如(ru)今(jin)打 不僅(jin)填飽了吾拉(la)木(mu)的肚子,還填滿了他的腰(yao)包。

  記者發現,在(zai)等待(dai) 出爐的那(na)段時間里,吾拉(la)木(mu)會不時地偷瞄幾眼停車場(chang),眼角還會不由(you)自主地露(lu)出一(yi)絲笑意。他在(zai)看什麼?

  “那(na)輛灰色(se)的小(xiao)轎(jiao)車是(shi)我的,買了還不到一(yi)個月。”吾拉(la)木(mu)指著停車場(chang)的車說(shuo),“我能買上車,多虧了工(gong)作隊和(he)這(zhe)個產(chan)業園。”

  2018年,自治(zhi)區(qu)糧食和(he)物資儲備局駐托瑪艾日克村“訪惠聚”工(gong)作隊走訪時發現,縣內市場(chang)上出售(shou)的 60%以上來自本村,但該村打 普遍為小(xiao)作坊式經營,設施簡陋(lou), 的品種單一(yi)、品相不好,特別是(shi)坐擁位置和(he)技術優勢,卻未(wei)在(zai)脫貧攻堅(jian)中發揮作用。去年4月,工(gong)作隊整合(he)現有資源,充(chong)分發揮地理位置、技術人才隊伍(wu)優勢,成立了打 合(he)作社。

  “當時我在(zai)別的地方打 ,听說(shuo)村里成立了打 合(he)作社,我也只是(shi)觀望,沒有第一(yi)時間加(jia)入。”吾拉(la)木(mu)說(shuo)。

  起初,合(he)作社只建起了5個 坑。經過(guo)20多天的運營,5個打 師傅的收入較以前有了大幅度增加(jia)。

  “以前我們(men)自己(ji)打 ,還得自己(ji)找(zhao)銷路,但在(zai)合(he)作社,我只管把 wei)蠔鎂托校(xiao) 藝跚 捕唷!笨吹叫?嫻奈嶗la)木(mu)立即加(jia)入了合(he)作社。和(he)吾拉(la)木(mu)一(yi)樣(yang),村里的其(qi)他打 師傅們(men)也心動了,很快 坑從5個增加(jia)到了20個,打 師傅也由(you)原來的5人增加(jia)到19人。

  吾拉(la)木(mu)一(yi)家5口(kou)人,曾是(shi)村里的貧困戶,家里有2畝地種小(xiao)麥,收入來源主要靠(kao)吾拉(la)木(mu)打 。“以前,不論(lun)是(shi)自己(ji)打 還是(shi)給別人打 ,都不像現在(zai)這(zhe)樣(yang)有規模、有銷路,一(yi)個月掙不上幾個錢。”吾拉(la)木(mu)說(shuo)。

  如(ru)今(jin),吾拉(la)木(mu)和(he)妻子都在(zai)產(chan)業園工(gong)作,一(yi)個月兩(liang)人收入近萬元。

  “這(zhe)一(yi)年下來,家里重新裝修一(yi)番(fan),買了新的電器,上個月花(hua)4萬元買了輛二手車,每天開車來打 心里美滋滋的。”吾拉(la)木(mu)笑嘻嘻地說(shuo)。

  問到下一(yi)步的計(ji)劃,吾拉(la)木(mu)說(shuo)︰“我們(men)現在(zai)早上6點上班下午4點下班,下班以後的時間我得充(chong)分利用起來,去打一(yi)份(fen)零工(gong),掙更多的na)  眉依鍶斯guo)上更好的日子。”

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[責任編輯︰馬建花(hua)]
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